La morille ronde (Morchella rotunda)

De grande taille, ce très beau champignon à chapeau rond et de teinte jaune ocracé, pousse en avril sur la lisière des bois, dans les haies, les parcs, au voisinage des frênes, et dans l'herbe sous les pommiers plein vent.(extrait de CHAMPIGNONS, de la cueillette à la table de Y.et R.GIREL)

C'est aussi un excellent comestible. Celle ci était dans mon jardin sous un pêcher. C'est un vrai plaisir de les découvrir ...et de les manger en omelette par exemple.

Comments

[CHRISTINE COIFFURE]

pas de morille sous mon pécher mais j'espere des girolles dans mes bois dans qq jours!!!votre blog est magnifique,je me régale ,je visite , je découvre...bravo!

[Boguy]

Merci Christine et bonne recherche pour les girolles !

[:0007: framboise]

... avec des pommes de terres revenues ... mon palais s

[Len Janak]

Quelle chance de trouver ce genre de champignon dans ton jardin.J'imagine déjà l'omelette qui pourrait être faite avec ça.Si la chaîne gourmande t'a plu, tu peux t'y coller si tu veux.

[boguy]

Merci Len je vais y penser

[Josie]

Bonjour Boguy ! As-tu fini de remettre ta belle cabane en état ?
bonne journée. Biz

[boguy]

Je suis en vacances(scolaires) j'ai plein de choses à faire, les pierres sèches attendront un peu, je me suis donné 5 ans pour terminer cette cabane !
En fait j'y suis allé cet après midi, une petite heure de travail .

[Josie]

Boguy, quelle chance dans ton jardin de trouver de si belles morilles. J'ai un ami à Bassillac, il en a trouvé une bonne dizaine aussi et dans son jardin. Dans le mien j'ai des pissenlits. C'est bon aussi.
Merci pour ton com, regarde demain, il me semble que j'ai programmé ce que tu aimes, et celle là elle devrait te plaire.
Grosses bises. Il fait froid ce matin à Périgueux.