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16 juillet 2008 3 16 /07 /juillet /2008 21:20
Chaque grande maison possédait un pigeonnier bien sûr pour élever et manger des pigeons mais  surtout pour récolter la "colombine"un engrais riche en azote: la fiente de pigeon ! Voilà pourquoi  c'est le seul animal domestique pour lequel nos ancêtres ont édifié des "petits châteaux".

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